生物衰老的科学是biogerontology 。尽管是间接的，衰老是迄今为止死亡的首要原因(比平凡准确意义上，脑缺氧，即缺乏氧气到脑部，是所有死亡的直接原因等)。女人们畏惧死亡，但是相比之下更不愿意看到衰老的面容，所以一直都在寻找各种抗衰老方法。

【什么食物有美容抗衰老的作用】

根据美国癌症治疗机构分析调查，食用下列十种食物具抗老化功效，可以增强体内酵素生化过程。

鄂梨：富含不饱和脂肪酸及抗氧化物，可以降低胆固醇。

草莓：富含抗氧化物质，有降低尿道感染及癌症机率。

青花菜：富含抗氧化物，维他命c、b胡罗卜素、抗癌物质--酚类、醇类、纤维物质，并富含微量金属元素--铬，可以提高胰岛素功能、降低血糖、避免糖尿病及肥胖。

包心菜：成分与青花菜类似。经常食用包心菜可减低66%结肠及胃癌机率。

胡萝卜：富含抗氧化b胡萝卜素可减低胆固醇、降低罹患心血管疾病、中风及癌症机率。

柠檬类：富含维他命c，美国国家卫生研究院癌症研究中心称此类食物是「好可抗各种癌症的天然食物」，并且可以降低胆固醇及罹患冠状动脉硬化疾病的机率。

葡萄：根据美国加州大学研究，葡萄类富含20种抗氧化物质，可以除去细胞内自由基，降低致癌之机率。

洋葱：可清血、降低胆固醇、抑癌、抗菌、抗病毒等活性。

菠菜：富含麸胺酸、脂质、b胡萝卜素、叶酸，可以抗氧化、抗老化、清脑、清血。

番茄：番茄可以改善老年人的精神和体力，及降低胰脏癌的罹患机率。

编辑寄语：衰老除去了受到饮食影响，也受到大环境的影响，比如一般的工业化国家，人民往往更容易进入衰老阶段。另外，如果朋友们想通过美容手术改善面容，一定要去正规的整形美容医院。

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