多吃黑色食物入肾，往往有乌黑养发的功效，因为黑芝麻中富含脂肪和蛋白质，不仅是名副其实的营养食品，其中的一些维生素和微量元素更是有着神奇的功效。同时黑芝麻治疗脱发的效果也明显。中医认为，黑芝麻具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、四肢乏力、腰膝酸软、皮燥发枯、五脏虚损、便秘等病症。头发的生长和肾气息息相关，黑芝麻治疗肾虚型脱发、白发、头发细软等有特殊的功效。此外，黑芝麻本身就是乌发养颜的保健食品，自古以来就是有口皆碑。下面我们就来看看怎么吃黑芝麻防治脱发。

黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起抗衰老和延年益寿作用。

黑芝麻在食疗中大家都叫它“精英食品”。黑芝麻中的黑脂肪含有头发生长健壮的重要成份，如卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等。所以经常的服用黑芝麻，除了可以让头发乌黑这个作用之外，还有够补血通便功效。以下是关于黑芝麻对头发的功效与作用的食疗方法。

1.黑芝麻磨粉

做发：将黑芝麻磨成粉。食用方法就是每天一汤匙即可。

功效与作用: 简单的黑芝麻做法，可以让您轻松预防脱发问题。

2.百合黑芝麻炖猪心

做法：把百合、黑芝麻、红枣、生姜等各少许，再加上猪心一个，小火慢炖2-3个小时(根据个人口味)

功效与作用：使人心情安定、减少脱发，可使头发乌黑靓丽，促进生发。

黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外，其实还有很好的抗氧化作用，由于黑芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等，经常服用还能够补血通便，是爱美的MM日常必备的保健养颜食品。

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