长寿是现在很多人的共同追求目标，如果我们能够在日常饮食方面加以留心，让自己多吃一些可以帮助抗衰老的食物，那对于延年益寿是有帮助的，但是对于究竟吃什么东西可以让人更长寿的问题很多人都并不了解，对此，专家指出，多吃生姜可以帮助有效抗衰老，达到延年益寿的目的。

在中国，人们食用姜已有3000年的历史。据《论语》记载，儒家圣人孔子活了73岁高龄，养生方法之一就是“不撤姜食”，他的终年饮食都有姜。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中，也记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，苏轼解释为“自言服生姜40年，故不老云”。

中医爱姜的理由：姜是中国百姓烹调离不开的作料，还能防病治病，民间养生有“早上三片姜，赛过喝参汤”、“家备小姜，小病不慌”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等多种说法。按中医理论，姜是助阳之品，所以自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。《本草纲目》记载，姜辛、温，归五脏，除风邪寒热，祛痰下气。生姜性辛温，逐寒而发表;干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。

西医爱姜的理由：现代临床药理学研究发现，姜含有多种营养成分，可以加快**新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋**多个系统的功能。例如姜中的挥发油类与血液循环密切相关，能帮助增强血液循环，让**温上升，并且兴奋肠道，促进消化。姜醇则有抑制血小板凝集的功效，有利于心血管疾病的预防。目前美国、日本学者已在研究中发现，老年人经常吃一点姜还可以延缓衰老。与目前应用的抗氧化剂——维生素E相比，生姜的辛辣成分抗氧化、抗衰老作用更有效。此外，姜能调节男性前列腺的机能，可以用于治疗中老年男性前列腺疾病以及引发的性功能障碍。

无论是中医还是西医，都证明姜对**延缓衰老、常保青春可以发挥一定作用，因此，姜在男性保健中也常常用到。

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